家にある物で◇キーマカレー
あ・ω・み @cook_40045527
手軽な材料で。手間は少しかかりますが、お安くできます*
このレシピの生い立ち
普通のカレーに飽きた私。野菜嫌いな旦那さん。の為に試行錯誤中(*´ω｀)
家にある物で◇キーマカレー
手軽な材料で。手間は少しかかりますが、お安くできます*
このレシピの生い立ち
普通のカレーに飽きた私。野菜嫌いな旦那さん。の為に試行錯誤中(*´ω｀)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をすべてみじん切りに。上記の他にも、インゲンや茄子など。お好みで
- 2
フライパンに野菜を入れ、少し油を垂らした後火を付け炒めていく
- 3
約30分程。玉ねぎが飴色になるくらいまで炒めればOK。ひき肉、塩胡椒を加えひき肉の色が変わるまで炒める
- 4
炒まれば鍋に移し、様子を見ながら水を加える。あまりしゃばしゃばになるようなら上記より少なめで。
- 5
残りの材料全て入れれば、後はまた根気よくことこと煮詰める。水気が無くなるまで。
- 6
一晩二晩おくと旨味が増しますが、そのまま食べても。黄身を乗せると最高です*
コツ・ポイント
野菜は焦がさないように。でも頑張って炒めて下さい。おいしくなります*
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