鍋に食べやすい大きさに切った具材、調味料を全て入れ煮る！

グツグツしてくるとアクが出てくるので、取る！落ちついたらアルミ箔で落としぶた。

煮汁が少なくなったら火を止め味を染み込ませるんに少しほっとく。

盛り付け完成！