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柿の種で作る！揚げない唐揚げ
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柿の種で作る！揚げない唐揚げ-レシピのメイン写真

柿の種で作る！揚げない唐揚げ

粉おとし
粉おとし @cook_40212964

柿の種で簡単に揚げない唐揚げが作れちゃいますよ♪加熱水蒸気機能がついたオーブンがオススメです！
このレシピの生い立ち
加熱水蒸気機能を有効活用したくて。
また唐揚げ粉で作る揚げない唐揚げがあまり好みではなかったので…。

柿の種で簡単に揚げない唐揚げが作れちゃいますよ♪加熱水蒸気機能がついたオーブンがオススメです！
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また唐揚げ粉で作る揚げない唐揚げがあまり好みではなかったので…。

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柿の種で作る！揚げない唐揚げ

粉おとし
粉おとし @cook_40212964

柿の種で簡単に揚げない唐揚げが作れちゃいますよ♪加熱水蒸気機能がついたオーブンがオススメです！
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加熱水蒸気機能を有効活用したくて。
また唐揚げ粉で作る揚げない唐揚げがあまり好みではなかったので…。

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また唐揚げ粉で作る揚げない唐揚げがあまり好みではなかったので…。

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 柿の種 約1カップ(お好みで)
  • ★酒 大さじ2
  • ★しょうが 小さじ1
  • ★にんにく 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る

  2. 2

    切った鶏もも肉を★と一緒にビニール袋に入れ、味が馴染むようによく揉む。(余裕があれば数分放置すると良い)

  3. 3

    柿の種をジップロックなど丈夫な袋へ入れ、綿棒で粉々にする

  4. 4

    ★の水分を鶏もも肉が吸収したら、柿の種の袋へ鶏もも肉を入れ替えてまんべんなく揉み込む

  5. 5

    加熱水蒸気機能があるオーブンの方は、唐揚げメニューでスタート！(手動なら加熱水蒸気メニューで約15～20分)

  6. 6

    (グリルでも美味しく出来ると思いますが、まだ試しておりません…。)

コツ・ポイント

★のタレはお好みで配分を変えてください！
柿の種は細かく砕いた方がまぶしやすいです。

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粉おとし
粉おとし @cook_40212964
2017/02/27 11:54に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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