パプリカの中華炒め

ほたて39
ほたて39 @cook_40151492

ゴマとオイスターソースの風味で食べやすく仕上げました。
お弁当の彩りにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるおかず用に彩りを考えて作りました。

パプリカの中華炒め

ゴマとオイスターソースの風味で食べやすく仕上げました。
お弁当の彩りにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるおかず用に彩りを考えて作りました。

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材料

  1. ピーマン 2個
  2. パプリカ(赤) 1個
  3. パプリカ(黄) 1個
  4. みりん 小さじ2
  5. 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. 白ごま 大さじ1
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンとパプリカは縦の細切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油を入れ温めてからピーマンとパプリカを入れ中火で炒める。

  3. 3

    ごま油が全体に馴染んだら調味料を全て入れ、3~4分炒める。
    白ごまを入れ、混ぜたら完成!

コツ・ポイント

あまり太く切ると食べにくいので、細切りにしています。

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結婚してから「簡単だけれど美味しい!」をモットーに料理しています。
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