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簡単!! なめこのかきたま汁
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簡単!! なめこのかきたま汁-レシピのメイン写真

簡単!! なめこのかきたま汁

とわとは。
とわとは。 @cook_40211374

薄い味の済まし汁です。ボリュームがあります。
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薄い味の済まし汁です。ボリュームがあります。
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とわとは。
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材料

4人分
  • なめこ 1袋
  • 卵 2個
  • もやし 1/2袋
  • ねぎ 1/2本
  • だし汁 800cc
  • 酒 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    なめこをざるにいれて、流水をかけてぬめりを取ります。

    • 簡単!! なめこのかきたま汁作り方1写真
  2. 2

    卵は、ときほぐしておく。

    • 簡単!! なめこのかきたま汁作り方2写真
  3. 3

    ねぎはななめに切っていく。

    • 簡単!! なめこのかきたま汁作り方3写真
  4. 4

    鍋にだし汁と酒を合わせて煮立て、なめこ、ねぎ、もやし、醤油、塩を加えて調味する。

    • 簡単!! なめこのかきたま汁作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら、汁に卵をかきいれて、すぐに火を止めたら完成

    • 簡単!! なめこのかきたま汁作り方5写真

コツ・ポイント

卵をかきいれたら、すぐに火を止めてください。

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とわとは。
とわとは。 @cook_40211374
2017/03/01 11:13に公開

このレシピのキーワード

かきたま汁 ねぎ なめこ もやし 卵 酒

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