我が家の酢鶏♥

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らぶ♥kitchen @cook_40198743

鶏肉で作った酢豚\(^o^)/♥
人気検索でトップ10入りしました♥
このレシピの生い立ち
基本の酢豚の作り方を参考に我が家では
鶏肉で酢豚を作っています(^^)

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鶏肉で酢豚を作っています(^^)

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材料

2人分
  1. 鶏肉(胸でもモモでも) 200g
  2. ◼下味(+衣)
  3. ◼塩コショウ 少々
  4. ◼醤油 大さじ1
  5. おろしニンニク 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. たまご 1個
  8. 玉ねぎ/人参/ピーマン 1~2個
  9. 揚げ油 適量
  10. ★甘酢あん
  11. 大さじ2
  12. ★ケチャップ 大さじ2
  13. ★醤油 大さじ1
  14. ★酢 大さじ1
  15. ★砂糖 大さじ2
  16. 片栗粉 小さじ1位

作り方

  1. 1

    鶏肉に下味をつけ
    もみこんでしばらく放置★

  2. 2

    野菜を食べやすく切り
    水を入れフタをして
    水気がなくなるまで蒸す。
    (野菜に火を通す)

  3. 3

    下味をつけた鶏肉を揚げる。

  4. 4

    甘酢あんを混ぜ合わせておく。

  5. 5

    熱したフライパンに甘酢あんをいれ、野菜、鶏肉をからめる。

  6. 6

    完成★

コツ・ポイント

鶏肉を油で揚げるので、野菜は油を使わず火を通すのがポイント★

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***********************沖縄在住★ズボラ主婦料理は自分流で簡単な料理ばかりです★※COOKPAD再登録しました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶またよろしくお願いします♥*****************♪*
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