アスパラガスは、根元のかたい部分を切り落として半分にカットする。

おいしいベーコンスライスを準備。塩味、薫製が利いて、脂が少し多めものがベスト！

アスパラガスをベーコンで巻く。フライパンにすこーし油を引いて熱し、巻きとじを下にして焼く。

２分位焼いて、底に焼き色がついたら、水を大さじ２くらい入れてすぐ蓋をし、火を弱めて３分ほど焼く。