細切大根と刻み絹さやの胡麻うま塩

くネコまろす @cook_40061423
細切り大根・刻み絹さやを、ごま香るうま塩味・塩胡椒で和えたサッパリで風味豊かな一品です★☆★☆★^w^b
このレシピの生い立ち
細切り大根・刻み絹さやを、ごま香るうま塩味で和えてサッパリ風味豊かに仕上げました。・+。・*。・★。・+。・*。・☆。・+。・*。・★三
細切大根と刻み絹さやの胡麻うま塩
細切り大根・刻み絹さやを、ごま香るうま塩味・塩胡椒で和えたサッパリで風味豊かな一品です★☆★☆★^w^b
このレシピの生い立ち
細切り大根・刻み絹さやを、ごま香るうま塩味で和えてサッパリ風味豊かに仕上げました。・+。・*。・★。・+。・*。・☆。・+。・*。・★三
作り方
- 1
大根は皮を剥き、細切りにし水にさらしシャキッとさせ、よく水気を切る。絹さやは塩茹でし、刻む。
- 2
ボウルに大根・絹さや・うま塩味・塩胡椒を入れよく混ぜ合わせる★
- 3
皿に盛り、いり胡麻をかけて出来上がり★☆★☆★☆三
コツ・ポイント
大根は水にさらした後はよく水気を切ってください。
絹さやは塩茹でして色鮮やかになります★シャキッと歯ざわりが残る位に茹でてください。
塩胡椒はお好み量入れてください☆
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その他のレシピ
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