舞茸とベーコン 薄揚げ焼き
ミッキーアン @mickey_anne
すし揚げに梅・山葵を塗り、舞茸とベーコン、塩昆布、マヨネーズ等と合わせてトースターで焼いた簡単な一品♡おつまみにもどうぞ
このレシピの生い立ち
すし揚げと塩昆布にベーコンとキノコを使った簡単な一品を作りました。
舞茸とベーコン 薄揚げ焼き
すし揚げに梅・山葵を塗り、舞茸とベーコン、塩昆布、マヨネーズ等と合わせてトースターで焼いた簡単な一品♡おつまみにもどうぞ
このレシピの生い立ち
すし揚げと塩昆布にベーコンとキノコを使った簡単な一品を作りました。
作り方
- 1
舞茸は食べやすく手で裂く。ベーコンは2㌢角程度に切る。
- 2
すし揚げ（今回正方形タイプ）は天板（アルミ箔）に乗せて片面を焼き両面の油を軽くぬぐって裏返し再び天板に並べる。
-
- 3
山葵と練り梅をうすく塗り拡げて舞茸・ベーコンを乗せる。
-
- 4
塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、粉チーズと胡麻をふってオーブントースターで色よく焼く。
-
- 5
器に並べて手でちぎったパセリを散らして完成です。レモン汁と、お好みで一味等ふってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
レモン汁の量はお好みでどうぞ。
きのこは椎茸やマッシュルーム、シメジ等でも。
長方形タイプの大きな薄揚げを使用する場合は適当な大きさに切ってください。
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