臭みのないクリームシチュー出来ました

Name: 臭みのないクリームシチュー出来ました
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭 2枚; じゃがいも 1個; 玉葱 1個; 人参 1本; 水 400cc; 牛乳 100cc; 市販のクリームシチュー 1/2箱; しょうが(チューブ) 1cm

だんどり亭 @dandori

ちょっとした下処理でＯＫ
このレシピの生い立ち
鮭はいつもそのまま加えておいしく出来なかったので生姜で煮てから加えたらとってもおいしく出来ました

臭みのないクリームシチュー出来ました

だんどり亭 @dandori

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材料

2人分

鮭 2枚
じゃがいも 1個
玉葱 1個
人参 1本
水 400cc
牛乳 100cc
市販のクリームシチュー 1/2箱
しょうが(チューブ) 1cm

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作り方

1

じゃがいも、人参、玉葱の皮をむき小さく切りレンジ600w4分チン
鍋に水、野菜を入れ5分煮る
2

鮭の骨と皮を取り小鍋に鮭、水、生姜を入れ沸騰したら煮こぼす
3

鍋に牛乳、鮭を加えて沸騰したら弱火にしてルーを加えて溶かして完成

コツ・ポイント

安い鮭も生姜で煮こぼせば臭みもなくなります

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2013/09/07 16:23に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

ホワイトシチュー鮭にんじんじゃがいも牛乳玉ねぎしょうが

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