招き猫パン
招き猫パンを作って福を招きましょう笑
このレシピの生い立ち
招き猫パンを作ってみたいなと思って。平面的なのも作ったけど立体的なほうが可愛かったです
アプリでひらく作り方
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１時発酵の後生地を２個に分ける。それぞれ１対３対４に分け丸めてベンチタイム１０分。
- 2
１対３対４のうちの３と４の生地を丸める(この時胴体の方には餡子等好きなものを入れても）丸めた２つを重ねる
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- 3
残りの生地を４個に切る。２個は猫の耳に２個は手にする
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- 4
こんな風にくっつける
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- 5
２次発酵２０分位。この間に飾りたい形のクッキーを作る。余熱したオーブンで１０分～焼く
- 6
チョコで顔を書いて招きたい物のクッキーを飾る
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- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
２で重ねる時、安定よくしておかないと焼いてるうちに顔が倒れてきます。(胴体はぺたつめに）
具を入れすぎたり手が重すぎると７のようになります。
招いてるほうの手は焼いてるうちに下がってくるのでなるべく上の方（肩の上）にのせておくといいです
つくれぽ
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