今回使った鮭フレークはニッスイ「焼さけあらほぐし」

油以外の材料をぜーんぶ混ぜます！

卵液を1/3ずつ、油を引いた卵焼き機で焼きます。具が沈むので、その都度しっかりかき混ぜてください

焼いて→丸めて→卵液を入れて……を３回繰り返したら出来上がり！卵液を入れるたびに油をさっと引いてください。

適当に切ります。鮭フレークのピンクとネギのグリーンがいい色合いになります。