粉っぽくない唐揚げの衣

たまこ1128
たまこ1128 @cook_40090896

サクサクカリカリ♪居酒屋風かも?
このレシピの生い立ち
家庭で居酒屋風唐揚げを手軽に作れるようアレンジ。

粉っぽくない唐揚げの衣

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家庭で居酒屋風唐揚げを手軽に作れるようアレンジ。

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材料

3~4人分
  1. 下味をつけた鳥肉 一枚
  2. コーンスターチ 1/2カップ
  3. 1個

作り方

  1. 1

    唐揚げサイズに切った肉と他の材料をポリ袋に入れて揉む。

  2. 2

    30分程度馴染ませたら、170~180℃の油で色良く揚げる。

コツ・ポイント

馴染ませる時間がない時はすぐに揚げても大丈夫です。

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