1人ランチに☆簡単☆明太マヨうどん
あずちもも @cook_40049838
うどんを茹でている間にできちゃうスピードメニュー！
簡単で美味しい☆
このレシピの生い立ち
テレビでこんな感じのうどんが紹介されていて美味しそうだったので。
テレビでは色が白っぽかったので麺つゆではなく白だしで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
うどんを茹でる。
明太子の薄皮をはがし酒をまぶす。マヨネーズ、白だしも入れ混ぜる。
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- 2
うどんが茹であがったら流水で洗い氷水で冷やす。
よく水切りしソースと和え、皿にもってしそやかいわれをのせ完成。
コツ・ポイント
明太子は冷凍庫から出して少ししてから薄皮を剥くと綺麗に剥けます。
冷でも温でもいけます。
白だしの量は明太子の塩分をみて調整してください。たらこでもおいしいはず。
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五分で出来る簡単美味しいクリームうどんです(^^)明太買うよりも安いしパスタよりも早く出来ておいしいのでおすすめです♬
mai7112cha -
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