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鈴木式うどん
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鈴木式うどん-レシピのメイン写真

鈴木式うどん

ひろ訓
ひろ訓 @cook_40210054

変わった味噌煮込みうどん残ったら翌日ご飯にかけるとさらに美味
このレシピの生い立ち
昔から家で食べる我が家の味です！時々無性に食べたくなる一品です　よく煮込んだほうがおいしいです
玉ねぎと味噌バターがうどんとの相性抜群、濃い目の味付けがいいですよ！

変わった味噌煮込みうどん残ったら翌日ご飯にかけるとさらに美味
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昔から家で食べる我が家の味です！時々無性に食べたくなる一品です　よく煮込んだほうがおいしいです
玉ねぎと味噌バターがうどんとの相性抜群、濃い目の味付けがいいですよ！

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ひろ訓 @cook_40210054

変わった味噌煮込みうどん残ったら翌日ご飯にかけるとさらに美味
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昔から家で食べる我が家の味です！時々無性に食べたくなる一品です　よく煮込んだほうがおいしいです
玉ねぎと味噌バターがうどんとの相性抜群、濃い目の味付けがいいですよ！

変わった味噌煮込みうどん残ったら翌日ご飯にかけるとさらに美味
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材料

  • ひき肉(合挽き) 400ｇ
  • 玉ねぎ(みじん切り) 4個
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • 生姜(みじん切り) にんにく同量
  • マーガリンorバター 大匙3
  • 味噌 大匙3
  • 塩コショウ 適量
  • うどん玉 4
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作り方

  1. 1

    フライパンで油を引いてひき肉、にんにく、生姜炒めて塩コショウ、炒めたらなべに入れておく

  2. 2

    玉ねぎをフライパンであめ色に炒める、そこにうどんを入れて焼きうどんにしてしまう

  3. 3

    なべに炒めたひき肉、玉ねぎ、うどんをいれて
    水をひたひたにいれて
    味噌を投入、ぐらぐらしたらバターを投入

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ひろ訓
ひろ訓 @cook_40210054
2012/06/07 08:37に公開
40過ぎパパの日曜つまみクッキング
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このレシピのキーワード

うどん ひき肉 にんにく バター 味噌 玉ねぎ しょうが 合い挽き ゆでうどん

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