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簡単!おいしい!塩麹ドレッシング
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簡単!おいしい!塩麹ドレッシング-レシピのメイン写真

簡単!おいしい!塩麹ドレッシング

compact_wide
compact_wide @cook_40057447

塩麹のパワーをそのままお腹に届けます。
このレシピの生い立ち
塩麹は60度を超えるとよい菌が死滅してしまうとか・・・。だったら熱を加えなければよいわけで・・・と考えてできました。

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塩麹のパワーをそのままお腹に届けます。
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材料

  • 塩麹 100ml
  • 食酢 200ml
  • レモン汁 50ml
  • オリーブオイル 50ml
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作り方

  1. 1

    材料を密閉容器に入れてシェイクするだけ。

  2. 2

    400ml分できるのでうちではじょうごを使ってペットボトルで作って残りは冷蔵庫で保存しています。

コツ・ポイント

にんにくなどを入れて香りをつけてもよいです。使うたびにシェイクしてください。

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2012/06/07 08:39に公開
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こうじ

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