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ドライフルーツ*パウンドケーキ
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ドライフルーツ*パウンドケーキ-レシピのメイン写真

ドライフルーツ*パウンドケーキ

瞳ん(°∀°)♪
瞳ん(°∀°)♪ @cook_40106586

酸味のきいたドライフルーツって時々食べたくなりますね…♪ホットケーキミックス使用で簡単です(*^o^*)
このレシピの生い立ち
ドライフルーツ入りのパウンドケーキ、見た目もかわいい♪

酸味のきいたドライフルーツって時々食べたくなりますね…♪ホットケーキミックス使用で簡単です(*^o^*)
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ドライフルーツ*パウンドケーキ

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瞳ん(°∀°)♪ @cook_40106586

酸味のきいたドライフルーツって時々食べたくなりますね…♪ホットケーキミックス使用で簡単です(*^o^*)
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材料

  • ホットケーキミックス 110g
  • 卵 1個
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 50cc
  • サラダ油 50cc
  • お好みのドライフルーツ 50g〜
  • ポッカレモン汁 小さじ1程度
  • ブランデー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にドライフルーツを入れ、レモン汁を振りかける。ラップをふんわりかけて500wで40秒。

  2. 2

    あったまった(1)にブランデーを振りかけて冷ましておく。

  3. 3

    ボールに、卵→砂糖→サラダ油→ホットケーキミックスの順に入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    牛乳を加えて馴染んだらドライフルーツも入れて混ぜる。170度に予熱したオーブンで30分焼く。

  5. 5

    爪楊枝を刺して生の生地がついてこなければ、完成!

コツ・ポイント

ドライフルーツ、たっぷり入れたいですね…!写真のものはグランベリー40gくらいしか入っていません(>_<)もっと入れれば良かったです!!

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瞳ん(°∀°)♪
瞳ん(°∀°)♪ @cook_40106586
2012/06/07 05:04に公開
٩( ᐛ )و
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ドライフルーツ 牛乳 卵 ホットケーキミックス ブランデー

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