春の味☆紅菜苔の大蒜炒め
Mavistan @cook_40054353
3分で出来る、春の味。(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
夫は生で食べるのが好きな紅菜苔。
さっと火を入れた方が美味しいだろうなー、と思って。
春の味☆紅菜苔の大蒜炒め
3分で出来る、春の味。(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
夫は生で食べるのが好きな紅菜苔。
さっと火を入れた方が美味しいだろうなー、と思って。
作り方
- 1
紅菜苔を洗い、一口大の長さにカットする。
大蒜は微塵切りに。 - 2
フライパンにごま油を熱し、大蒜の香りを出す。
- 3
紅菜苔を入れ、上下を返しながら30秒〜1分程炒める。
塩を振って一混ぜしたら、出来上がり。
コツ・ポイント
✳︎紅菜苔は火が入りやすく、半生位が美味しいです。
火が入り過ぎない様に気を付けて下さい。
✳︎菜の花に味が似ているので、菜の花で炒めても美味。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19016859
