パスタランチ風★梅干しタラコ温うどん

桃的美しき日々 @cook_40034079
なんてことないレシピだけど、ひとりで食べるこれが旨いのよ~♪
このレシピの生い立ち
ローソンセレクト「うどん」「紀州産南高梅干」は、手軽に買えて、パパっと活用できて便利!我が家の定番アイテムです!
パスタランチ風★梅干しタラコ温うどん
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このレシピの生い立ち
ローソンセレクト「うどん」「紀州産南高梅干」は、手軽に買えて、パパっと活用できて便利!我が家の定番アイテムです!
作り方
- 1
乾麺は1リットル程度のお湯を沸かし好みの堅さにゆでる。その間に梅干しとタラコとオリーブオイルはすり鉢に入れすり混ぜる。
- 2
乾麺がゆであがったら、ざるにあげ、熱いまま<1>に混ぜる。(水でしめません)
- 3
お皿に盛ったらこしょうをふり、青じそを手でちぎって飾り完成!パスタのようにフォークでくるくる食べてね
- 4
節電わざ※乾麺はお湯が沸騰したら投入し1分ゆで、箸でかき混ぜふたをして火を止めて、袋に書いてある時間−1分余熱調理
コツ・ポイント
★うどんは水でしめません!夏バテしないよう温かいものをいただきましょう
★<5>のようにゆでて節電しましょう♪乾麺のうどんには、食塩が練りこまれているので、塩の味付けはなくてOK!梅干しとタラコの塩分だけで十分です!
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