時短！南瓜とひき肉の味噌煮込み✩濃く旨！

Name: 時短！南瓜とひき肉の味噌煮込み✩濃く旨！
Yield: ２～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 南瓜 大1/3個; 豚ひき肉 １５０g; ✩料理酒 大さじ２; ✩濃口醤油 大さじ２; ✩はちみつ 大さじ１; ✩おろし生姜（チューブ） 小さじ１; ほんだし(顆粒) 小さじ１; 水 カップ１; 黒ゴマ 少々; 味噌 中さじ１～大さじ１

まある☆♪ @cook_40138579

しっかり味付け、なのに時短✩
ご飯によく合う作り置きしたい煮物です♪
(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
昔から作っている味噌味の煮物です✩作り置きして冷凍すればお弁当のおかずにもピッタリ✩
豚肉だけ冷凍して野菜と炒めると味にコクが出て美味しいですよ✩チャーハンにもアレンジ可能（＾＾）V

時短！南瓜とひき肉の味噌煮込み✩濃く旨！

まある☆♪ @cook_40138579

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材料

２～４人分

南瓜大1/3個
豚ひき肉１５０g
✩料理酒大さじ２
✩濃口醤油大さじ２
✩はちみつ大さじ１
✩おろし生姜（チューブ）小さじ１
ほんだし(顆粒) 小さじ１
水カップ１
黒ゴマ少々
味噌中さじ１～大さじ１

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作り方

1

南瓜は洗って一口大に切り、耐熱皿に入れレンジで３分加熱する。
※全部火が通らなくてもOKです。
2
フッ素加工のフライパンにひき肉を入れ炒める。✩の材料を入れ味付けする。
火が通れば、水を入れ沸騰後ほんだしを入れる
3
灰汁を取り、
２にかぼちゃを入れる。
落し蓋をして、１０分位煮る。
※南瓜が煮えたらOK
4
最後に味噌を入れて味を整え、火から下ろして盛りつける。
黒ごまを飾り出来上がり♪
※時間あれば冷ますとより味が染みます✩

コツ・ポイント

時短の為、かぼちゃを一度レンジで加熱します✩
煮崩れする位が好きなので、面取りはしていません（＾＾）
豚肉にしっかり味付けし、味噌味でコクが出ます♪

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まある☆♪ @cook_40138579

2012/06/06 06:13に公開

みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってみます（＾＾；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます！励みになります！R5.2.23 4,000,000回閲覧感謝です☆今後とも宜しくお願いします☆

このレシピのキーワード

味噌煮込みかぼちゃ豚ひき肉はちみつ酒味噌

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