糀ジャム☆ピリ辛みそだれでニラ饅頭
はなきな0827 @cook_40050332
気分を変えてのみそだれ！見た目もかわいく、チーズ入りは娘に大好評でした♪
このレシピの生い立ち
某ラーメン屋で食べたみそだれ餃子が家で食べたくて、再現してみました。
糀ジャム☆ピリ辛みそだれでニラ饅頭
気分を変えてのみそだれ！見た目もかわいく、チーズ入りは娘に大好評でした♪
このレシピの生い立ち
某ラーメン屋で食べたみそだれ餃子が家で食べたくて、再現してみました。
作り方
- 1
みそだれの材料は混ぜておきます。
- 2
ボールに○を入れてこねます。ウエイパーがだまになりやすいのでよくこねてください。
- 3
チーズを6等分に切っておきます。
- 4
手のひらに餃子の皮をおいて、真中にチーズ、その上にタネを適量のせます。
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- 5
手前をひとつ折り、両手を動かしながら丸くなるようにひだをつくっていきます。
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- 6
こんな感じです。真中はあいてても大丈夫です。
-
- 7
油を熱したフライパンに、とじ目が下になるようにおき、焦げ目がついたら大2の水を入れ蓋をして蒸焼きにします。
- 8
水分がなくなったら、ひっくり返し焦げ目がついたら、ごま油(分量外)をまわしかけて完成です。
コツ・ポイント
みそだれはお味噌の種類によって違うのでお好みでどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19018679
