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ダイエット！！蒟蒻万歳(笑)
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ダイエット！！蒟蒻万歳(笑)-レシピのメイン写真

ダイエット！！蒟蒻万歳(笑)

琉ちゃむママン
琉ちゃむママン @cook_40053751

ダイエット中。お腹いっぱい食べたいけどカロリーは落としたい。。。
ズボラな私でもできる簡単なもの(笑)

このレシピの生い立ち
ダイエット中にお腹いっぱい食べたいけど低カロリー弁当にしたくて蒟蒻(笑)

ダイエット中。お腹いっぱい食べたいけどカロリーは落としたい。。。
ズボラな私でもできる簡単なもの(笑)

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ダイエット中にお腹いっぱい食べたいけど低カロリー弁当にしたくて蒟蒻(笑)

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ダイエット！！蒟蒻万歳(笑)

琉ちゃむママン
琉ちゃむママン @cook_40053751

ダイエット中。お腹いっぱい食べたいけどカロリーは落としたい。。。
ズボラな私でもできる簡単なもの(笑)

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ダイエット中にお腹いっぱい食べたいけど低カロリー弁当にしたくて蒟蒻(笑)

ダイエット中。お腹いっぱい食べたいけどカロリーは落としたい。。。
ズボラな私でもできる簡単なもの(笑)

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材料

1人分
  1. 蒟蒻 1/2枚
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 人参 1/3本
  4. 鶏胸肉(皮を取り除いたもの) 1/2枚
  5. もやし 1/2袋
  6. ブロッコリー 1/4株
  7. オリーブ油 小匙2
  8. ウエイパー(中華スープの素可) 小匙1
  9. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    もやしを熱湯につけておく☆

  2. 2

    材料を一口大より小さめに切る☆
    玉ねぎは薄くスライス・蒟蒻は手でちぎる。人参はピーラーで薄くスライス☆

  3. 3

    フライパンにオリーブ油をひき温めたら材料を全部入れて塩コショウをしてしんなりするまで炒める☆

  4. 4

    野菜がしんなりしてもやしの水分がでだしたら ウエイパーを入れてさらに炒め水分を飛ばす☆

  5. 5

    ただそれだけです(笑)
    お好みで蒸し焼きにした目玉焼きをのせてランチにしました☆

    • ダイエット！！蒟蒻万歳(笑)作り方5写真

コツ・ポイント

蒟蒻は手でちぎるのが味が染みやすくてgood(‾▽‾)b

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琉ちゃむママン
琉ちゃむママン @cook_40053751
2012/06/04 13:24に公開
長男9歳&次男4歳の食欲旺盛wパワフルboyの兼業主婦です☆☆安い 早い 簡単 美味しい～がテーマ(笑)ほぼ 適当につくったらできちゃった！ってのも(笑)
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