豚肉は脂が少ないロースを用意し、もやしもたっぷり入れます。
卵も用意します。

長ネギと豚肉は細かく切ります。

熱したフライパンに油を引き、溶き卵と塩を入れてお箸でかき混ぜながら焼きます。

熱したフライパンに油を引き、豚肉を入れて炒めます

肉が煮えてきたらご飯と長ねぎ、もやしを入れてよく混ぜながら炒めます。

オイスターソースで味付けをし、足りなかったら塩を加えます。

豚肉チャーハンに卵を入れてよく混ぜた後、お皿に盛りつけます。

超簡単!豚肉長ネギチャーハンです。