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漬け込むだけ!絶品サワラの照り焼き
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漬け込むだけ!絶品サワラの照り焼き-レシピのメイン写真

漬け込むだけ!絶品サワラの照り焼き

Loyalty
Loyalty @cook_40055804

ビニール袋で漬け込んだら洗い物も激減!
サワラだけでなくいろんなお魚に応用可能です(^o^)
このレシピの生い立ち
淡白なお魚をご飯が進む味に変身させてみました!

ビニール袋で漬け込んだら洗い物も激減!
サワラだけでなくいろんなお魚に応用可能です(^o^)
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淡白なお魚をご飯が進む味に変身させてみました!

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漬け込むだけ!絶品サワラの照り焼き

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ビニール袋で漬け込んだら洗い物も激減!
サワラだけでなくいろんなお魚に応用可能です(^o^)
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淡白なお魚をご飯が進む味に変身させてみました!

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材料

1人分
  • お好きな魚(今回はサワラ) 1切れ
  • 醤油 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • オクラ 2本
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作り方

  1. 1

    オクラは板ずりをしてからレンジで加熱するか茹でておく

  2. 2

    魚と調味料を全てビニール袋に入れる

  3. 3

    最低30分漬け込む

  4. 4

    サラダ油を熱したフライパンで弱火で焼く

  5. 5

    両面にいい焼き色が付いたらオクラと一緒に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

冷凍の魚を使う時は凍ったまま調味料で漬け込んでください✿
焼く時は必ず弱火で焼いてください\(^o^)/

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Loyalty
Loyalty @cook_40055804
2015/10/04 12:02に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω`*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=゚ω゚)ノ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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このレシピのキーワード

照り焼き 魚 さわら オクラ 酒

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