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★さっぱり塩麹やっこ★
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★さっぱり塩麹やっこ★-レシピのメイン写真

★さっぱり塩麹やっこ★

かちこぉ
かちこぉ @cook_40021790

話題の塩麹からの。。さっぱり夏バテしない栄養満点冷奴はいかが？？
このレシピの生い立ち
ローソンさんの「紀州産南高梅干」をいただきさっぱりしたメニューを考えました！

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材料

二人分
  • 絹豆腐 1丁
  • ●塩麹 小1
  • ●紀州産南高梅干 １個
  • ネギ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    絹豆腐は水切りしておく。→二等分に切る

  2. 2

    ネギは小口切り、大葉は千切りにする。

  3. 3

    ●を混ぜておく。

  4. 4

    豆腐→ネギ、大葉→●を乗せて最後にオリーブオイルたらしたらできあがり★

コツ・ポイント

・豆腐は水をよくきっておいてください！
・梅干は種をとってください！

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かちこぉ
かちこぉ @cook_40021790
2012/06/05 13:26に公開
３人の男の子のママ。ヘルシー食を作るのが好きです。出産を経て、食にはうるさくなったかも、、、あとハンドメイドが好き★いろいろ挑戦しています仕事・育児・家事で日々奮闘中★
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ 大葉 こうじ 梅ぼし 絹ごし豆腐

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