簡単！手羽元焼き☆

簡単！手羽元焼き☆-レシピのメイン写真

簡単！手羽元焼き☆

クックZ78UZK☆ @cook_40110838

おつまみにもご飯にも合う、家族みんなが大好きなおかずです^_^
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので家にあった調味料で味付けして作ってみました。

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材料

14本

手羽元 14〜5本
☆塩小さじ1/2強
☆ブラックペッパーソルト(無ければ黒こしょう) 小さじ1/2
☆酒大さじ2
☆オイスターソース大さじ1
☆ニンニクチューブ 4センチくらい
油適量

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作り方

1

手羽元をフォークでグサグサ刺します！しっかり刺しておくと味が染み込んで美味しいです^_^
2

手羽元をボウルに入れたら☆の調味料を全て入れ、しっかり揉み込みます。30分〜1時間くらい冷蔵庫で寝かせます。
3

フライパンの底が軽く隠れるくらいの油をしき、温まったら手羽元の皮目を下にして並べ入れます。
4

皮目にこんがり色が付いたらフタをして弱めの中火で7〜8分焼きます。途中、時々フライパンを揺すってまんべんなく焼きます。
5

肉に火が通ったら完成！

コツ・ポイント

片栗粉や薄力粉をつけて揚げても美味☆ブラックペッパーソルトが無ければ普通の黒こしょうでOKです^_^

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クックZ78UZK☆

クックZ78UZK☆ @cook_40110838

2017/03/01 09:36に公開

食べ盛り3人のママです！時短、節約、楽ちんメニューを載せていきたいと思います(^^)

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