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ほうれん草の親子丼♪簡単
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ほうれん草の親子丼♪簡単-レシピのメイン写真

ほうれん草の親子丼♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

卵は熱が入りやすいので、余熱を計算に入れることがポイント♪不足しがちな緑黄色野菜を加えて、親子丼を作りました♪
このレシピの生い立ち
鶏卵
性味:甘・平
帰経:肺・心・脾・肝・腎
効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安

卵は熱が入りやすいので、余熱を計算に入れることがポイント♪不足しがちな緑黄色野菜を加えて、親子丼を作りました♪
このレシピの生い立ち
鶏卵
性味:甘・平
帰経:肺・心・脾・肝・腎
効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安

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ほうれん草の親子丼♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

卵は熱が入りやすいので、余熱を計算に入れることがポイント♪不足しがちな緑黄色野菜を加えて、親子丼を作りました♪
このレシピの生い立ち
鶏卵
性味:甘・平
帰経:肺・心・脾・肝・腎
効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安

卵は熱が入りやすいので、余熱を計算に入れることがポイント♪不足しがちな緑黄色野菜を加えて、親子丼を作りました♪
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鶏卵
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材料

  • 鶏もも肉 300g
  • 卵 5個
  • ほうれん草 1束
  • ねぎ 2本
  • だし汁 200ml
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • ほうれん草の親子丼♪簡単作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草を茹でて、冷水にとって、手早く冷まし、根元をそろえて上にして水気をしぼる

    • ほうれん草の親子丼♪簡単作り方2写真
  3. 3

    だし汁を鍋に入れ、みりん・しょうゆを入れる

    • ほうれん草の親子丼♪簡単作り方3写真
  4. 4

    火にかけ、煮立たせたら、鶏肉を一口大に切って、広げて並べる

    • ほうれん草の親子丼♪簡単作り方4写真
  5. 5

    長ネギを斜め切りにしたものを入れる

    • ほうれん草の親子丼♪簡単作り方5写真
  6. 6

    ほうれん草を3cmの長さに切ったものを入れる

    • ほうれん草の親子丼♪簡単作り方6写真
  7. 7

    卵を割りほぐし、半分の量の卵を入れ、かき混ぜて火を通す。

    • ほうれん草の親子丼♪簡単作り方7写真
  8. 8

    その上に、残りの半分の量の卵を入れ、すぐに火を止め、余熱で卵に火を通す。出来上がり!

    • ほうれん草の親子丼♪簡単作り方8写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2017/03/13 00:08に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

親子丼 ねぎ ほうれん草 鶏もも肉 卵

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