サンドイッチ用のパンがあればそのまま。今日は４枚切りを半分の厚みにスライス。

ミミもカットしてホットサンドメッカーに入る大きさに。ミミは最後にラスクに作り替えちゃうので捨てない。

暖めたキーマカレーを薄く平たくパンに乗せて、

チーズを上に重ね、みじん切りしたキャベツを乗せる。レタスの千切りでも美味しいよ。

塩を少々振って、お好みでマヨネーズをかける。パンを乗せて、

焼き色がつくまでホットサンドメッカーで焼く。

お好みの焼き具合でどうぞ。キーマカレーを温めて使っているから、パンが焼けたらすぐ食べられます。

チーズやキャベツなどなくても美味しいし、キーマカレーの残り量次第で一緒に挟むものを増やしたりして工夫できます。

残ったミミは一口大にカットして、ラップかけずに５００wで焼く３分。バター1０gを小さく切って混ぜて再度１分強チン。