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ダイエット中 満腹 簡単 節約 木綿豆腐
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ダイエット中 満腹 簡単 節約 木綿豆腐-レシピのメイン写真

ダイエット中 満腹 簡単 節約 木綿豆腐

ホッとスパイス
ホッとスパイス @cook_40125983

簡単 節約 ヘルシー
お肉抜きでも 木綿豆腐なので
ボリュームがあって
お腹満足レシピです

このレシピの生い立ち
片栗粉を使わず オクラのとろみだけで作りました

簡単 節約 ヘルシー
お肉抜きでも 木綿豆腐なので
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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 冷凍オクラ 4~5本
  • 冷凍椎茸半分に切る 小さめ4~5枚
  • 冷凍生姜 一つかみ
  • 冷凍ニンニク 一粒
  • 白だし 大さじ2
  • 一味唐辛子、山椒 一振り
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐を8つに切ります

    • ダイエット中 満腹 簡単 節約 木綿豆腐作り方1写真
  2. 2

    水切りしたお豆腐を お皿に並べて
    レンジで2分

    • ダイエット中 満腹 簡単 節約 木綿豆腐作り方2写真
  3. 3

    お豆腐から出た水分は捨てずに
    後で 煮汁にします

    • ダイエット中 満腹 簡単 節約 木綿豆腐作り方3写真
  4. 4

    豆腐をテフロンのフライパンに油を引かず並べ
    ニンニクと一緒に 中火にかけます

    • ダイエット中 満腹 簡単 節約 木綿豆腐作り方4写真
  5. 5

    お豆腐に焼き色がついたら
    お豆腐から出た戻し汁と
    椎茸 オクラ 生姜 白だしを加え
    とろみが出るまで 少し煮詰めます

    • ダイエット中 満腹 簡単 節約 木綿豆腐作り方5写真
  6. 6

    お好みで一味唐辛子や山椒
    粗挽き胡椒をかけて下さい

    • ダイエット中 満腹 簡単 節約 木綿豆腐作り方6写真

コツ・ポイント

お野菜は新鮮で安いものを
火が通りやすい様 使いやすい様に
カットして冷凍しておくと
使い回しに便利です

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ホッとスパイス
ホッとスパイス @cook_40125983
2015/10/05 07:33に公開
サワッディーカァ(こんにちは)☆２０年タイで主婦をしていた為家庭料理はオリエンタルアジアン創作料理です隠し味は 愛情スパイス♡ 家族が笑顔になれる様な楽しく 簡単 お財布に優しいお料理を志しています☆
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