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バターなし!秋のパンプキンタルト
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バターなし!秋のパンプキンタルト-レシピのメイン写真

バターなし!秋のパンプキンタルト

まぁむう
まぁむう @cook_40088572

かぼちゃを使いたくて家にあるもので作ってみました!
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かぼちゃを使ったお菓子で秋を感じたくて。

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材料

20㎝ホール
  • 【タルト型】
  • 薄力粉 130g
  • 白胡麻油(サラダ油OK) 30g
  • 砂糖 30g
  • 牛乳 30g
  • 【タルト】
  • かぼちゃ 300g
  • バニラアイス 1カップ
  • 卵黄 1個
  • シナモン 適量
  • アーモンド 飾り用
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作り方

  1. 1

    小麦粉を振るったのち砂糖と混ぜる

  2. 2

    別のボウルで油と牛乳をよく混ぜてから1の中にいれる

  3. 3

    2をまとまるまでこねる

  4. 4

    平たくのばしてタルト型にしき、ピケして10分冷蔵庫で寝かせる

    • バターなし!秋のパンプキンタルト作り方4写真
  5. 5

    160℃の予熱したオーブンで焦げないように20分焼く

  6. 6

    かぼちゃを柔らかめに茹でる

  7. 7

    ミキサーにかぼちゃ、バニラアイス、シナモン、卵黄をいれて滑らかになるまで混ぜる

  8. 8

    タルト型に7を流し込み均一に広げる

  9. 9

    180℃のオーブンで45分焼く

    • バターなし!秋のパンプキンタルト作り方9写真
  10. 10

    好みでトッピングして完成!

    • バターなし!秋のパンプキンタルト作り方10写真

コツ・ポイント

タルトはしっかり焼いたらほうがさくさく感が出て美味しいです!でも焦がさないように注意!

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まぁむう
まぁむう @cook_40088572
2015/10/05 12:49に公開

このレシピのキーワード

タルト かぼちゃ シナモン 牛乳 薄力粉 アーモンド アイスクリーム バニラ 卵黄

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