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とろ~り玉子とほうれん草のグラタン
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とろ~り玉子とほうれん草のグラタン-レシピのメイン写真

とろ~り玉子とほうれん草のグラタン

きらきらラキチャン
きらきらラキチャン @cook_40196397

ささっと炒めてオーブントースターに入れるだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
ほうれん草のグラタンは以前働いていたお店にもあったメニューです。ウィンナーとしめじが冷蔵庫にあったので入れてみました。

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きらきらラキチャン
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材料

4人分
  • ほうれん草 3/4~1束
  • ウィンナー 3本
  • しめじ 1/4パック
  • 玉子 4個
  • 粉チーズ お好みで
  • とろけるチーズ お好みで
  • オリーブオイル 適量
  • ★1
  • 味の素 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を3㌢の長さに切り
    ウィンナーは5㍉の斜め切り
    しめじは適当にほぐす

  2. 2

    フライパンを加熱してオリーブオイル入れ、ウィンナー、しめじ、ほうれん草の茎の部分を軽く炒める。

  3. 3

    少し火が通ったら★1で味付けをして、ほうれん草の葉っぱを入れすぐに火を消す。

    • とろ~り玉子とほうれん草のグラタン作り方3写真
  4. 4

    耐熱の器に③の具材を入れ
    中央をくぼませ玉子を割り入れ、粉チーズととろけるチーズを乗せる。

    • とろ~り玉子とほうれん草のグラタン作り方4写真
  5. 5

    オーブントースターに入れて3~5分でお好みの焼き加減で
    出来上がり

    • とろ~り玉子とほうれん草のグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

ほうれん草に火を通しすぎないで
オーブントースターも加熱しすぎに注意

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きらきらラキチャン
きらきらラキチャン @cook_40196397
2017/03/01 07:33に公開

このレシピのキーワード

グラタン シメジ ほうれん草 ソーセージ 卵 チーズ

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