簡単！10分☆定食屋っぽいお万の親子丼

簡単！10分☆定食屋っぽいお万の親子丼-レシピのメイン写真

簡単！10分☆定食屋っぽいお万の親子丼

OMAN☆キッチン @cook_40095855

定食屋さんの親子丼をイメージして
家にある調味料でお手軽に☆
ちょっぴり甘めな親子丼をどーぞ♡
このレシピの生い立ち
醤油の代わりに白だしでしてみたら美味しかったので覚書

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家にある調味料でお手軽に☆
ちょっぴり甘めな親子丼をどーぞ♡
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OMAN☆キッチン @cook_40095855

定食屋さんの親子丼をイメージして
家にある調味料でお手軽に☆
ちょっぴり甘めな親子丼をどーぞ♡
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醤油の代わりに白だしでしてみたら美味しかったので覚書

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ちょっぴり甘めな親子丼をどーぞ♡
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材料

2人分

鶏もも肉 1/2枚
玉ねぎ 1/2個
卵 3個
●酒、白ワイン(なければ酒大さじ2でもOK) 各大さじ1
●みりん大さじ4と小さじ2
〇醤油、白だし大さじ2と小さじ1
〇ほんだし顆粒小さじ1/2
〇砂糖大さじ1/2
〇水 150cc
絹さやor三つ葉(あれば) 適量

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作り方

1

鶏肉は1口小サイズ
玉ねぎは薄切り
卵はといておいてね！
2

鍋に●を入れて煮切り、〇と玉ねぎを入れてしんなりするまで煮る！
3

鶏肉を入れて10分コトコト
そこに溶いた卵を半分入れて軽く混ぜ固まったら、残りの卵液を入れて火を止め蓋をし蒸らせば完成

コツ・ポイント

卵を溶く時、さっと白身と黄身が分離してる程度に
溶くほうが美味☆

卵は入れたら混ぜない！

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OMAN☆キッチン @cook_40095855

2017/03/05 12:53に公開

簡単で、美味しく、がモットー☆検索キーワードTOP10入り！ありがとうございます\( ˆoˆ )/

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このレシピのキーワード

親子丼みつばきぬさや鶏もも肉卵酒玉ねぎ

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