ジャガイモはレンジで３~４分加熱して、火が通ったら、皮を剥いて、潰し、塩こしょうをする。

きゅうりはスライサーで薄切りにして、塩１つまみ（分量外）をして水が出るまで待って、よく水をきって１に加える。

更に5mmに切ったハム加えよく混ぜたら、トマトといっしょに盛り付ける。