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アンチョビマヨde鮭のタルタルソース♪
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アンチョビマヨde鮭のタルタルソース♪-レシピのメイン写真

アンチョビマヨde鮭のタルタルソース♪

bvivid
bvivid @bvivid

アンチョビマヨネーズのコクが楽しめる簡単なタルタルソースで頂くちょっとリッチな鮭のムニエルに仕上がり美味しいですよ＾＾♪
このレシピの生い立ち
頂いたアンチョビマヨネーズを使って簡単なタルタルソースを作り鮭のムニエルにかけました！

アンチョビマヨネーズのコクが楽しめる簡単なタルタルソースで頂くちょっとリッチな鮭のムニエルに仕上がり美味しいですよ＾＾♪
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アンチョビマヨde鮭のタルタルソース♪

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材料

3人分
  • 生鮭 3切れ
  • 塩・こしょう 適量
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 白ワイン 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • ●ゆで卵 1個
  • ●玉ねぎ（みじん切り） 大さじ2
  • ●パセリ（みじん切り） 大さじ1
  • ●アンチョビマヨネーズ（市販） 大さじ1
  • ●マヨネーズ 大さじ1
  • ●塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鮭に塩・こしょうを振って小麦粉をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンで両面焼く。

  2. 2

    1に白ワインを入れてアルコールを飛ばし、バターで仕上げる。

  3. 3

    ●の材料を混ぜ合わせたタルタルソースを2の鮭のムニエルにかけて頂く。

  4. 4

    こちらのアンチョビマヨネーズを使用しています！アンチョビにニンニクも入ってコクがあり食材が活かせるマヨネーズディップ♪

    • アンチョビマヨde鮭のタルタルソース♪作り方4写真

コツ・ポイント

タルタルソースは少し冷蔵庫で冷やして馴染ませました☆
ピクルス等はお好みで入れて下さいね♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2015/10/09 21:33に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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このレシピのキーワード

鮭 ゆで卵 バター アンチョビ 小麦粉 玉ねぎ

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