・☆の粉類を合わせてふるっておく。
・バター、卵、牛乳は室温に戻す。
・オーブンを180℃に予熱する。

レモンの薄い輪切り(マフィンの数)をつくり砂糖(レモン用)をかけておく。残りの部分の皮をすりおろし果汁を絞る。

ボールにやわらかくなったバターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。

溶いた卵を3回に分けて加え、都度よく混ぜる。ティーバッグから出した茶葉とすりおろしたレモンの皮を加えて混ぜる。

ふるった粉類の1/3を加え、泡立て器ですくい上げるようにまぜる。

牛乳1/２→粉類1/3→残りの牛乳を順に加え、その都度⑤のように混ぜる。※ここまでは泡立て器で。

残りの粉類を加えてゴムべらでさっくり混ぜ、レモン汁小さじ2をくわえて切るようにまぜる。

型に生地を入れて、輪切りのレモンをのせる。180℃に温めたオーブンで25分焼いて完成！