アプリでひらく作り方
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まずツナフライの下ごしらえから。
ツナ缶の油をしっかりきりボールにほぐしていれる。ノンオイルのツナ缶だとヘルシー♡ - 2
そのボールに卵と粉チーズ、パン粉、牛乳を入れてよくこねる
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一口大の大きさに成形して小麦粉⇒卵⇒パン粉にくぐらせて衣をつける。
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フライパンにたっぷり目の油を入れて両面をきつね色になるまで焼き揚げます。ツナ缶の絞った油を使ってもｏｋです
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ここからはカレーの準備～
フライパンにバターを入れ薄切り玉ねぎを入れて飴色になるまで炒めたら鍋に移す - 6
水１４００ｍｌ(７カップ)、固形ブイヨン
ケチャップを入れ灰汁をとりながら煮たたせる - 7
火を止めてカレールーを入れ弱火で５分煮る
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ハチミツとインスタントコーヒーを入れさらに１０分煮る
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ご飯とツナフライをのせてカレーをかけたらできあがり♡
食べる直前にツナを揚げた方がおいしいです♪ - 10
今回は熟カレー半分バーモント半分、ジャワカレー１ブロック使用(全て中辛)
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コツ・ポイント
ツナフライはカレーだけじゃなく、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもなるので多めに作ってもいいと思います～
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