製菓用チョコレートとバターを小さく刻み、鍋に入れて、湯煎にかけて溶かす。

ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加えてまぜる。

1を少しずつ加えながらまぜる。HMを加えてよく混ぜ、冷蔵庫で30分冷やす。

セルクルの内側にバター（分量外）を塗り、オーブンシートをひいた天板に並べる。

生地をセルクルに7〜8分目まで入れ、板チョコを1かけずつ入れる。

230℃に予熱したオーブンで5分焼き、そのまま5分蒸らす。

型から外して出来上がり。