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♡夏に必ず食べる!ウマウマ冷しゃぶ♥
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♡夏に必ず食べる!ウマウマ冷しゃぶ♥-レシピのメイン写真

♡夏に必ず食べる!ウマウマ冷しゃぶ♥

さや(●^^●)
さや(●^^●) @cook_40038463

にんにくの甘辛タレがめちゃめちゃ合う!!
小さい頃から夏になったらこのメニューが必ず出てました^^
このレシピの生い立ち
ずっと前からおばあちゃんの作る冷しゃぶです^^
タレがおいしくていつも聞いていたので覚書きです。

にんにくの甘辛タレがめちゃめちゃ合う!!
小さい頃から夏になったらこのメニューが必ず出てました^^
このレシピの生い立ち
ずっと前からおばあちゃんの作る冷しゃぶです^^
タレがおいしくていつも聞いていたので覚書きです。

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♡夏に必ず食べる!ウマウマ冷しゃぶ♥

さや(●^^●)
さや(●^^●) @cook_40038463

にんにくの甘辛タレがめちゃめちゃ合う!!
小さい頃から夏になったらこのメニューが必ず出てました^^
このレシピの生い立ち
ずっと前からおばあちゃんの作る冷しゃぶです^^
タレがおいしくていつも聞いていたので覚書きです。

にんにくの甘辛タレがめちゃめちゃ合う!!
小さい頃から夏になったらこのメニューが必ず出てました^^
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ずっと前からおばあちゃんの作る冷しゃぶです^^
タレがおいしくていつも聞いていたので覚書きです。

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材料

3人分
  • 豚肉 300g~350g
  • トマト 大3個
  • きゅうり 3本
  • ☆醤油 大さじ6
  • ☆みりん 大さじ6
  • ☆ごま油 大さじ2
  • ☆すりおろしにんにく 小さじ2分の1
  • ☆すりおろししょうが 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、蛇腹切りし、一口サイズに切っておく。

  2. 2

    また、トマトも一口サイズに切っておく。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    鍋にたっぷり水を入れて沸騰したら火を止めて、豚肉をしゃぶしゃぶする。

  5. 5

    豚肉に火が通ったら氷水にとり、冷やしてよく水気をきっておく。

  6. 6

    お皿に盛ってできあがり!!

コツ・ポイント

にんにくは、チューブのものでなく必ず生のにんにくをすりおろしてください。
※しょうがはチューブでもいいです。
☆蛇腹切り★
きゅうりに斜めに包丁を入れ、下まで切り離さないように細かく切り目を入れ、裏返して同じように切る。

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さや(●^^●)
さや(●^^●) @cook_40038463
2009/07/20 10:59に公開
広島に住んでます♫2018年に男の子が産まれました!!大学の頃からクックパッドを始め、久しぶりに開きました(;゜0゜)たくさんつくれぽありがとうございます、一つ一つ読ませてもらいました。とても嬉しかった。それなのにお返事も同じ返事でごめんなさい、せっかく送ってもらったのに、本当にすみません。
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ 豚肉 トマト キュウリ

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