巨大ズッキーニのはさみフライ☆

★*みき*★ @cook_40093832
大きく育ったズッキーニにひき肉を挟んでボリューミーなフライに☆
このレシピの生い立ち
大きなズッキーニを頂いたので「茄子のはさみ揚げ(天ぷら)」をヒントにアレンジ♪
巨大ズッキーニのはさみフライ☆
大きく育ったズッキーニにひき肉を挟んでボリューミーなフライに☆
このレシピの生い立ち
大きなズッキーニを頂いたので「茄子のはさみ揚げ(天ぷら)」をヒントにアレンジ♪
作り方
- 1
大きなズッキーニを頂きました!
- 2
ズッキーニは洗って1cmの輪切りにする。
- 3
合挽、みじん切りにした玉ねぎ、★を混ぜる。
- 4
ズッキーニに小麦粉を塗し(分量外)、③を乗せズッキーニで挟む。
- 5
△でバッター液を作る。
- 6
④をバッター液にくぐらせ、パン粉を塗す。
- 7
160度の油で5~6分ゆっくりと揚げて中まで火を通して出来上がり♪
コツ・ポイント
ケチャップとウスターソースを混ぜたソースを付けて食べましたが、お好みでどうぞ^^
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