ニンニクをみじん切りにして、油で炒め、ベーコン少々を入れてさらに炒める。

一口大に分けたひらたけ（まいたけ、しめじ、えのきなどでもOK）を入れて炒める。

3〜4センチくらいに切ったつるむらさきを入れて炒める。

醤油で味付けする。