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いつもとちがう焼きナス
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いつもとちがう焼きナス-レシピのメイン写真

いつもとちがう焼きナス

masshi
masshi @cook_40148577

白だしとお酢でおひたし風にしてみました。
ちょっとしたおもてなしにもよく使います。
みなさん喜んでくれます。
このレシピの生い立ち
しょうゆで食べるのもおいしいけど飽きる

白だしとお酢でおひたし風にしてみました。
ちょっとしたおもてなしにもよく使います。
みなさん喜んでくれます。
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白だしとお酢でおひたし風にしてみました。
ちょっとしたおもてなしにもよく使います。
みなさん喜んでくれます。
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白だしとお酢でおひたし風にしてみました。
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材料

4人分
  • なす 2本
  • 大葉 好きなだけ
  • ★白だし 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★水 60cc
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作り方

  1. 1

    なすはグリルで焼いて皮をむき、一口サイズに切っておく。

  2. 2

    大葉は細切りにしておく。

  3. 3

    ★の材料となす、大葉をすべてまぜあわせ、味をなじませる。

コツ・ポイント

めんどくさいときは、焼きナスではなく皮をむいてレンジでチンしたナスでも同じようにいただけます。冷やして味を含ませるとよりおいしいです。

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masshi
masshi @cook_40148577
2009/07/21 06:49に公開
お酒特にワイン大好きで日々飲んだくれてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19019749
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