カマンベールチーズとジャガイモのフライ

ミルみるっち @cook_40052062
材料は2つだけ。(衣は別で)簡単でボリュームのあるおつまみができました。
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールチーズのモニターに当選したので 考えてみました。
カマンベールチーズとジャガイモのフライ
材料は2つだけ。(衣は別で)簡単でボリュームのあるおつまみができました。
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールチーズのモニターに当選したので 考えてみました。
作り方
- 1
ジャガイモを洗ってレンジで加熱する。(500wで2分ほど)
- 2
①のじゃがいもの皮をむき フォークでつぶす。
- 3
②のじゃがいもを4等分に分け、明治北海道十勝カマンベールチーズブラックペッパー入り切れているタイプを包む。
- 4
衣をつける。(小麦粉→卵→パン粉)
- 5
180℃の油で揚げる。
コツ・ポイント
ジャガイモで包むとき、チーズを隠すようにつつみこんでください。あまり加熱しすぎると チーズが出てくるので 色がついたらさっと揚げて下さい。塩・こしょうはチーズの味がしっかりしているので必要ないです。衣の分量は適当です…。
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