カマンベールチーズとジャガイモのフライ

ミルみるっち
ミルみるっち @cook_40052062

材料は2つだけ。(衣は別で)簡単でボリュームのあるおつまみができました。
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールチーズのモニターに当選したので 考えてみました。

カマンベールチーズとジャガイモのフライ

材料は2つだけ。(衣は別で)簡単でボリュームのあるおつまみができました。
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明治北海道十勝カマンベールチーズのモニターに当選したので 考えてみました。

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材料

2人分
  1. 明治北海道十勝カマンベールチーズブラックペッパー入り切れているタイプ 4個
  2. ジャガイモ 中2個
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. 1/3個
  5. パン粉 大さじ2
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗ってレンジで加熱する。(500wで2分ほど)

  2. 2

    ①のじゃがいもの皮をむき フォークでつぶす。

  3. 3

    ②のじゃがいもを4等分に分け、明治北海道十勝カマンベールチーズブラックペッパー入り切れているタイプを包む。

  4. 4

    衣をつける。(小麦粉→卵→パン粉)

  5. 5

    180℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

ジャガイモで包むとき、チーズを隠すようにつつみこんでください。あまり加熱しすぎると チーズが出てくるので 色がついたらさっと揚げて下さい。塩・こしょうはチーズの味がしっかりしているので必要ないです。衣の分量は適当です…。

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ミルみるっち
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3人のこどものママです。 子どもたちも大きくなり、料理、お菓子など一緒に作ることも増えました。子どもたち&主人が喜ぶご飯&お菓子作りを頑張ろうと思ってます。 お弁当が二人分になり、彩りよく、バランスのよいものをと心がけてます。
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