トマトの赤、卵の黄、グリンピースの緑と色みもきれい。小泉武夫先生のレシピをもっと簡単に、作りやすい量で作りました。
このレシピの生い立ち
日経新聞火曜日夕刊の小泉武夫先生のコラム、食(く)あれば楽ありのなかのレシピを参考に、作りやすい方法と、自分好みの辛さになるようにアレンジしました。だし汁は和風でもいいのかもしれません