鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れパスタをゆでる。書いてある時間の１分前に水を切って皿に上げ、少しオリーブオイルを絡ませる。

水を捨てた鍋にオリーブオイルを少し引き、薄く切ったソーセージを表面に焦げ目付くように炒める。

２にトマトジュースを加え水分を飛ばすようにやや強火でスキムミルクも加え煮る。水分が少なくなってきたらケチャップを入れる。

混ぜて塩コショウで味を整える。そこにパスタを入れてからめたら出来上がり！
お好みでタバスコ、粉チーズを振って下さい。