さつまいもはレンジの下ごしらえで少し柔らかくして、太めの千切りに。

ベビーチーズも一つを3等分の短冊切りに

豚薄切り肉を広げ、軽く塩胡椒したら、さつまいもとチーズを巻いていき、巻き終わりに小麦粉をつけておく。

フライパンにごま油を熱し、転がしながら焼く。

焼き色がついてきたら、酒を大さじ2個をいれフタをして蒸し焼きにする。

醤油を少し回し入れひと炒めしたらできあがり

クックパッドニュース
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