とろ〜り♡コンソメ玉子スープ

とろ〜り♡コンソメ玉子スープ-レシピのメイン写真

とろ〜り♡コンソメ玉子スープ

ぷぷるん。 @cook_40206019

とろ〜っとしたスープは体もポカポカ♡
このレシピの生い立ち
中華風の玉子スープを作る予定が…
冷蔵庫にはコンソメしかな〜い…
って時に作りました。笑

とろ〜っとしたスープは体もポカポカ♡
このレシピの生い立ち
中華風の玉子スープを作る予定が…
冷蔵庫にはコンソメしかな〜い…
って時に作りました。笑

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ぷぷるん。 @cook_40206019

とろ〜っとしたスープは体もポカポカ♡
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中華風の玉子スープを作る予定が…
冷蔵庫にはコンソメしかな〜い…
って時に作りました。笑

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中華風の玉子スープを作る予定が…
冷蔵庫にはコンソメしかな〜い…
って時に作りました。笑

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材料

４人分

水９００cc
コンソメキューブ３個
塩コショウ少々
玉ねぎ 1/4個
玉子２玉
乾燥ワカメお好みで
片栗粉大さじ１.５杯
水(水溶き片栗粉用) 大さじ１.５杯

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作り方

1

鍋に水を入れ火を付ける。
2

玉ねぎを適当な大きさに切り鍋に入れる。
3

玉ねぎに火が通ってきたら、コンソメを入れる。
ワカメもお好みで入れる。
4

いったん火を止め、水溶き片栗粉を鍋に入れ混ぜる。(ダマにならないように混ぜながら)
5

水溶き片栗粉を入れたら火を付け、とろ〜っとなるまでかき混ぜる。
6

次に、溶き卵を入れます。そろ〜っと入れたらしばらく混ぜるのは我慢。
玉子が固まってきたら混ぜて下さい。
7

仕上げは塩コショウで♡

コツ・ポイント

水溶き片栗粉や溶き卵を入れる時気をつけて☆

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ぷぷるん。 @cook_40206019

2017/03/01 09:06に公開

よろしくお願いします☆

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このレシピのキーワード

たまごスープワカメ片栗粉卵玉ねぎ

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