油をひいた鍋で鶏ももを塩コショウで炒め、軽く色が付いたら野菜も炒める。この時にコンソメを1個入れて野菜にも味を付けておく

玉ねぎが透明になったら沸騰したお湯を具が隠れるまで入れ、ローリエとコンソメ１個を入れて弱火で煮込む（灰汁もこまめに取る）

人参が柔らかくなってたら火を止めてバターを入れる。20ｇと書いてますが好みの量で私はこれくらい入れます

コップの中に小麦粉を入れ、そこに半カップの水を入れてスプーンでよくかき混ぜる。それを鍋に入れ火は消したままで全体を混ぜる

しっかり混ざったら火を付け弱火にし、ゆっくり煮込みながら沸騰直前まで混ぜて火を止める。そして生クリーム又は牛乳を入れる

参考までに。
外国で日本のコンソメは買えません。今回ちょうど切らせてたのでこれを入れて野菜を炒めました

参考までに。
そして煮込んでる時に使ったのはこの2種類のブイヨンです。マッシュルームのブイヨンと玉ねぎのブイヨンです。