キャベツたっぷりヘルシー餃子

キャベツたっぷりヘルシー餃子-レシピのメイン写真

キャベツたっぷりヘルシー餃子

P・okan @cook_40046164

キャベツタップリのヘルシーな
餃子です（＾＾
このレシピの生い立ち
キャベツの頂き物がたくさんあったので
いつもよりキャベツの量を多くして作ってみました。

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キャベツの頂き物がたくさんあったので
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餃子です（＾＾
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キャベツの頂き物がたくさんあったので
いつもよりキャベツの量を多くして作ってみました。

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キャベツの頂き物がたくさんあったので
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材料

９０個

豚肉ミンチ４００ｇ
☆キャベツ７００ｇ
☆ニラ１束
☆ニンニク２かけ
☆生姜６０ｇ
醤油大２
ごま油小１
塩、コショウ適宜
味覇(ウェイパー) 大１
★水６００ｃｃ
★小麦粉大１と１/2
餃子の皮(大判) ９０枚

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作り方

1

☆の材料をすべてフードプロセッサーで細かく刻む。
2

ボールに１の材料、調味料を入れて良く混ぜ、皮に包んで行く。
3

ホットプレートかフライパンを熱して包んだ餃子を乗せて行く。　
4
★の水溶き片栗粉をかけて蓋をして蒸らし、水気が無くなったら出来上がり。

コツ・ポイント

・ホットプレートの大きさや餃子の個数によって
水の量は加減して下さい。
・ミンチはフードプロセッサーで
豚肉をミンチにする方が断然美味しいです。

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P・okan @cook_40046164

2012/06/09 07:16に公開

食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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このレシピのキーワード

餃子ニラキャベツ豚ひき肉にんにく小麦粉しょうが

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