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出汁醤油で切り干し大根の簡単ハリハリ漬け
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出汁醤油で切り干し大根の簡単ハリハリ漬け-レシピのメイン写真

出汁醤油で切り干し大根の簡単ハリハリ漬け

tarorinren
tarorinren @cook_40123449

簡単大根のハリハリ漬け
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家庭の味を、簡単に作りたかった。

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出汁醤油で切り干し大根の簡単ハリハリ漬け

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材料

  • 切り干し大根 40g位
  • 出汁醤油 50cc
  • 唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    切り干し大根をサッと洗って、ペーパータオルなどで、水気を切っておく。

  2. 2

    容器に1の大根を入れ、出汁醤油、唐辛子を入れて、冷蔵庫でしばらく漬けておく。

    • 出汁醤油で切り干し大根の簡単ハリハリ漬け作り方2写真
  3. 3

    一晩位で美味しくいただけます。

コツ・ポイント

切り干し大根は、半月切りの大根を干して使いました。出汁醤油は、切り干し大根がヒタヒタに浸かる位に調整してください。醤油麹で作っても美味しいです。

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tarorinren
tarorinren @cook_40123449
2017/03/01 11:07に公開
上は、大学生、下は、小学生の3人の子供のお母さんです♡忙しい子育てママ、働くママ、そして、ひとり暮らしの大学生、料理初心者でも簡単に出来るメニューばかり作っています(*´艸`*)
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このレシピのキーワード

切り干し大根 トウガラシ

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