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あと1品!余りもの野菜炒め
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あと1品!余りもの野菜炒め-レシピのメイン写真

あと1品!余りもの野菜炒め

ぷち23
ぷち23 @cook_40179905

野菜が足りない食卓に、余り野菜を炒めました。
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あと1品欲しい時に、冷蔵庫の余り野菜を使って。

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材料

3人分
  • キャベツ 1/6〜1/4玉
  • エリンギ 1本
  • ベーコン 1/枚
  • ツナ缶(ノンオイル) 1/2缶
  • マヨネーズ 小さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、エリンギ、ベーコンを切る。
    (余り野菜をなんでも)

  2. 2

    フライパンに油をひき、汁気を切ったツナ缶、マヨネーズを入れて温める。

    • あと1品!余りもの野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    野菜(キャベツ、エリンギ)とベーコンを入れて炒める。

    • あと1品!余りもの野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    全体に油が回ったら 、水大さじ1を加えて蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    3~5分程蒸したら蓋を外し、コーン、コンソメ顆粒を入れて水分を飛ばすように炒める。

    • あと1品!余りもの野菜炒め作り方5写真
  6. 6

    塩、コショウで味を整えて完成。

    • あと1品!余りもの野菜炒め作り方6写真

コツ・ポイント

余った野菜をムダなく使いましょう。
ツナ缶は、オイル入りなら、油をひかずに調理して下さい。

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ぷち23
ぷち23 @cook_40179905
2018/09/27 04:55に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ツナ エリンギ キャベツ ベーコン

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